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Servizi
Garantire la sicurezza alimentare non è solo un obbligo normativo, ma un impegno concreto verso la salute dei consumatori e la qualità del proprio lavoro. Offro servizi di consulenza personalizzata per aziende e professionisti del settore alimentare, con un approccio pratico, aggiornato e orientato ai risultati.
✅ Consulenza HACCP
Redazione e aggiornamento del Manuale HACCP
Analisi dei punti critici (CCP) e definizione delle misure preventive
Verifica della conformità normativa (Reg. CE 852/2004 e s.m.i.)
Formazione del personale sulla corretta applicazione delle procedure
✅ Audit e Ispezioni Interne
Verifiche ispettive presso il punto vendita, laboratorio o ristorante
Check-up documentale e operativo
Relazioni tecniche con eventuali azioni correttive
✅ Formazione in materia di Igiene Alimentare
Corsi HACCP per alimentaristi (base e aggiornamento)
Formazione su allergeni, contaminazioni crociate, tracciabilità
Sessioni personalizzate in sede o online
✅ Assistenza in caso di Controlli Ufficiali
Supporto tecnico durante ispezioni ASL o NAS
Predisposizione della documentazione richiesta
Gestione delle non conformità e piani di miglioramento
✅ Sistemi di Gestione e Certificazioni
Implementazione di sistemi di autocontrollo avanzati
Supporto per certificazioni ISO 22000, BRC, IFS
Consulenza nella gestione della qualità alimentare
Ogni servizio è modulato sulle esigenze specifiche del cliente, con l'obiettivo di semplificare la gestione della sicurezza alimentare e garantire il rispetto delle normative vigenti.
📞 Contattaci per una consulenza gratuita iniziale o per richiedere un preventivo personalizzato.
